Gado-Gado +

Pochiertes Ei, Tofu, Papaya, Bohnen, Gurken, Sojasprossen, Erdnüsse und Chili
Preise:
intern:
extern:
CHF 15.90
CHF 21.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.

Grünes Thai Curry + V

Kokosmilch, Ingwer, Kaffir6, Zitronengras, Galgant7 und verschiedene Gemüse
Preise:
intern:
extern:
CHF 13.90
CHF 18.00
CHF 10.90 kl.
CHF 15.00 kl.
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern:
extern:
CHF 15.90
CHF 21.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.
Preise mit Riesenkrevetten:
intern:
extern:
CHF 16.90
CHF 22.00
CHF 14.90 kl.
CHF 19.00 kl.

Seafood Soba Soup

Suppe mit Lachs (NO), Riesenkrevetten (VN), Surimi16 (TH), Bonito18 (FAO 34 & 51-ES), Seetangstreifen, Soba-Nudeln, Gemüse und Kokosmilch
Preise:
intern:
extern:
CHF 15.90
CHF 21.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.

Grüner Papayasalat

Grüne Papaya, geröstete Erdnüsse, Chili,  Limesaft, Knoblauch, Tomaten, Granatapfel, Koriander und frische Pfefferminze sowie Saisonaler Blattsalat
Preise:
intern:
extern:
CHF 13.90
CHF 18.00
CHF 10.90 kl.
CHF 15.00 kl.
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern:
extern:
CHF 15.90
CHF 21.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.
Preise mit Riesenkrevetten:
intern:
extern:
CHF 16.90
CHF 22.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.

Salatschüssel Bao Buns

Verschiedene Blattsalate mit Thai-Papaya, Gurke, Karotten und Minzblätter und mit Sojabolognese gefüllte Bao Buns
Preise:
intern:
extern:
CHF 15.90
CHF 21.00
CHF 13.90 kl.
CHF 18.00 kl.

Gurken-Melonen Salat

Wassermelone, Gurken, Feta, Salatblätter, Minze, Basilikum, Pecannüsse und Limesaft
Preise:
intern:
extern:
CHF 13.90
CHF 18.00
CHF 10.90 kl.
CHF 15.00 kl.
  • 1 Kefen = Zuckererbsen
  • 2 Tamagoyaki = japanisches Omelett
  • 3 Edamame = Sojabohnen
  • 4 Kimchi = marinierter Chinakohl
  • 5 Quinoa = Inkareis
  • 6 Kaffir = Zitronenblätter
  • 7 Galgant = würzige Kraftwurzel
  • 8 Enoki = Samtflussrübling
  • 9 Kurkuma = Gelb-Wurz
  • 10 Dried Miso = fermentiertes Sojapulver
  • 11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
  • 12 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
  • 13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark
  • 14 Ceviche = Roher Fisch, mariniert mit Joghurt und Limettensud
  • 15 Sriracha = Thailändische Chilisauce
  • 16 Jalapeño = Paprika
  • = vegetarisch
  • = Spicy
  • = neu im Angebot
  • = Chefs Empfehlung
  • = vegan