Kare Raisu+ Rindsvoressen (CH), Orginal Golden-Curry, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Mirin17 und Kabis Preise: intern: extern: CHF 15.90 CHF 21.00 CHF 12.90 kl. CHF 17.00 kl.
Spicy Salmon Baby-Spinat, Süsskartoffel, Broccoli, Granatapfel und Chili Preise: intern: extern: CHF 13.90 CHF 18.00 CHF 11.90 kl. CHF 16.00 kl.
Deklarationen: 1 Kefen = Zuckererbsen 2 Tamagoyaki = japanisches Omelett 3 Edamame = Sojabohnen 4 Kimchi = Fermentierter Chinakohl 5 Quinoa = Inkareis 6 Kaffir = Zitronenblätter 7 Galgant = Ingwergewächs 8 Enoki = Samtflussrübling 9 Kurkuma = Gelber Ingwer 10 Dried Miso = Fermentiertes Sojapulver 11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung 12 Yuzu = japanische Zitrusfrucht 13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt 14 Ceviche = Roher Fisch, mariniert mit Limettensud 15 Sriracha = Thailändische Chilisauce 16 Surimi = Fischfleisch (TH) 17 Mirin = Reiswein 18 Bonito = Thinfisch (FAO 34 + 51-ES) 19 Kabis = Weisskohl vegetarisch Spicy neu im Angebot Chefs Empfehlung vegan V Auf Wunsch auch vegan + Mit einer Beilage nach Wahl:Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa