Purple Curry+
Violettes Blütencurry, Kokosmilch, Chili, Zitronengras, Ingwer, Kurkuma4, Thai-Basilikum und Gemüse
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesenkrevetten
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Salatschüssel mit Pomelo8
Pomelo8, Frühlingszwiebeln, Chili, getoastete Kokosnuss, Koriander, Yuzu9 diverse Blattsalate und Cashewnussdressing
Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 15.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 17.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 16.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Ramen mit Gyoza
Japanische Ravioli gefüllt mit Ingwer, Knoblauch und Rindfleisch, Miso7 und Tomaten
Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Linsen Curry Dehli+
Verschiedene Linsen, Gemüse, Kokosmilch, Dehli Curry, Skyr5 und Reis
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Tom Kha Gai+
Zitronengras-Kokossuppe, Kaffir1, Galgant2, Tomaten und Enoki-Pilze3
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesencrevetten
Preise:
intern 11.90 extern 16.90
kleine Portion
intern 8.90 extern 13.00
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Rotes Thai Curry+
Kokosmilch, Ingwer, Kaffir1, Zitronengras, Galgant2 und verschiedene Gemüsesorten
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesenkrevetten
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Vindaloo Lamm Curry+
Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili
Preise:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
+NEU
Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa
Zutaten:
Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili
Preise:
intern 13.90 intern 18.00
kl. Portion:
intern 9.90 intern 14.00
Bibimbap+ (Koreanische Bowl)
Pochiertes Ei, Zucchetti, Kimchi6, Sojasprossen, Shitake-Pilze, Spinat, Chili und Sesam
Preise:
intern 13.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
Zutaten:
Pochiertes Ei, Zucchetti, Kimchi1, Sojasprossen, Shitake Pilze, Spinat, Chili und Sesam
Preise:
intern 13.90 intern 17.00
kl. Portion:
intern 9.90 intern 14.00
Kanuni
12 Stunden lang gegarte Schweinsbrust, Sternanis, Knoblauch, Ingwer, Mais, Kimchi1, Karotten und Champignons
Preise:
intern 14.90 extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90 extern 15.00
Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa
1Kimchi = Chinakohl
Gaeng Kheo Wan
Grünes Thai Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Thai-Basilikum & Kaffir-Limetten
Preise:
Mit Pouletstreifen
intern 14.90 extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90 extern 15.00
Mit Black Tiger Shrimps:
intern 16.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 16.00
Mit Gemüse:
intern 13.90 extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90 extern 15.00
Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa
Deklarationen:
- 1 Kaffir = Zitronenblätter
- 2 Galgant = würzige Kraftwurzel
- 3 Enoki = Samtflussrüblinga
- 4 Kurkuma = Gelb-Wurz
- 5 Skyr = Frischkäse
- 6 Kimchi = marinierter Chinakohl
- 7 Miso = fermentierte Sojapaste
- 8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
- 9 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
- 10 Tamagoyaki = japanisches Omelett
- 11 Jalapeño = Paprika