Purple Curry+

Violettes Blütencurry, Kokosmilch, Chili, Zitronengras, Ingwer, Kurkuma4, Thai-Basilikum und Gemüse
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesenkrevetten

Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Salatschüssel mit Pomelo8

Pomelo8, Frühlingszwiebeln, Chili, getoastete Kokosnuss, Koriander, Yuzu9 diverse Blattsalate und Cashewnussdressing

Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 15.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 17.00

Preise mit Riesenkrevetten:
intern 16.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Ramen mit Gyoza

Japanische Ravioli gefüllt mit Ingwer, Knoblauch und Rindfleisch, Miso7 und Tomaten

Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Linsen Curry Dehli+

Verschiedene Linsen, Gemüse, Kokosmilch, Dehli Curry, Skyr5 und Reis

Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Tom Kha Gai+

Zitronengras-Kokossuppe, Kaffir1, Galgant2, Tomaten und Enoki-Pilze3
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesencrevetten

Preise:
intern 11.90 extern 16.90
kleine Portion
intern 8.90 extern 13.00

Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 13.90 extern 18.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Rotes Thai Curry+

Kokosmilch, Ingwer, Kaffir1, Zitronengras, Galgant2 und verschiedene Gemüsesorten
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesenkrevetten

Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

Preise mit Riesenkrevetten:
intern 17.90 extern 22.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Vindaloo Lamm Curry+

Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili

Preise:
intern 13.90    extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90     extern 14.00

+NEU

Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa

Zutaten:
Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili

Preise:
intern 13.90 intern 18.00
kl. Portion:
intern 9.90 intern 14.00

Bibimbap+ (Koreanische Bowl)

Pochiertes Ei, Zucchetti, Kimchi6, Sojasprossen, Shitake-Pilze, Spinat, Chili und Sesam
Preise:
intern 13.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00

1 Kaffir = Zitronenblätter
2 Galgant = Würzige Kraftwurzel
3 Enoki = Samtfussrübling
4 Kurkuma = Gelb-Wurz
5 Sky = Frischkäse
6 Kimchi = mar. Chinakohl
7 Miso = fermentierte Sojapaste
8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
7 Yuzu = japanische Zitrusfrucht

Zutaten:
Pochiertes Ei, Zucchetti, Kimchi1, Sojasprossen, Shitake Pilze, Spinat, Chili und Sesam

Preise:
intern 13.90 intern 17.00
kl. Portion:
intern 9.90 intern 14.00

Kanuni

12 Stunden lang gegarte Schweinsbrust, Sternanis, Knoblauch, Ingwer, Mais, Kimchi1, Karotten und Champignons
Preise:

intern 14.90    extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90     extern 15.00

Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa

1Kimchi = Chinakohl

Gaeng Kheo Wan

Grünes Thai Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Thai-Basilikum & Kaffir-Limetten

Preise:

Mit Pouletstreifen
intern 14.90    extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90     extern 15.00

Mit Black Tiger Shrimps:
intern 16.90    extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90     extern 16.00

Mit Gemüse:
intern 13.90    extern 19.00
kleine Portion
intern 10.90     extern 15.00

Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venero oder Quinoa

Deklarationen:

  • 1 Kaffir = Zitronenblätter
  • 2 Galgant = würzige Kraftwurzel
  • 3 Enoki = Samtflussrüblinga
  • 4 Kurkuma = Gelb-Wurz
  • 5 Skyr = Frischkäse
  • 6 Kimchi = marinierter Chinakohl
  • 7 Miso = fermentierte Sojapaste
  • 8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
  • 9 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
  • 10 Tamagoyaki = japanisches Omelett
  • 11 Jalapeño = Paprika