Omega3 Shot+
Lachs, Thunfisch, Sojasauce, Kefen1, Tamagoyaki2, Rogen, Avocado, Sesamöl, Wasabi und Granatapfel
Preise:
intern 16.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 17.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Zutaten:
Reis, Lachs, Thunfisch, Sojasauce, Kefen, Tamagoyaki, Rogen, Avocado, Sesamöl, Wasabi und Granatapfel
Preise:
intern 16.90 intern 21.00
kl. Portion:
intern 12.90 intern 17.00
Veggi Donburi+
Kefen1, Gurken, Karotten, Edamame3 , Tamagoyaki2, Frühlingszwiebeln, Sesam, Sojasauce und Granatapfel
Preise:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Preise:
intern 16.90 intern 21.00
kl. Portion:
intern 12.90 intern 17.00
Vindaloo Lamm Curry+ 
Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili
Preise:
intern 14.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 11.90 extern 17.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
1 Kefen = Zuckererbsen 2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen 4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis 6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs 8 Enoki = Samtfussrübling
9 Kurkuma = Gelber Ingwer 10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung 12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Zutaten:
Feuriges Curry aus Goa mit Reis, Sauerrahm und Chili
Preise:
intern 13.90 intern 18.00
kl. Portion:
intern 9.90 intern 14.00
Rotes Thai Curry+
Kokosmilch, Ingwer, Kaffir6, Zitronengras, Galgant7 und verschiedene Gemüsesorten.
Preise:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 14.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 11.90 extern 17.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 15.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 18.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
1 Kefen = Zuckererbsen 2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen 4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis 6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs 8 Enoki = Samtfussrübling
9 Kurkuma = Gelber Ingwer 10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung 12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Tom Kha Gai+
Zitronengras-Kokossuppe, Kaffir6, Galgant7, Tomaten und Enoki-Pilze8
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesencrevetten
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 14.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 11.90 extern 17.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 15.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 18.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Purple Curry+
Violettes Blütencurry, Kokosmilch, Chili, Zitronengras, Ingwer, Kurkuma9, Thai-Basilikum und Gemüse
Preise:
intern 13.90 extern 18.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
Preise mit Pouletbruststreifen:
intern 14.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 11.90 extern 17.00
Preise mit Riesenkrevetten:
intern 15.90 extern 21.00
kleine Portion
intern 12.90 extern 18.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
1 Kefen = Zuckererbsen 2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen 4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis 6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs 8 Enoki = Samtfussrübling
9 Kurkuma = Gelber Ingwer 10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung 12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Vegetarisches Linsen Curry Daily+
Verschiedene Linsen, Gemüse, Kokosmilch,Curry, Skyr13 und Reis
Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 10.90 extern 14.00
+Mit einer Beilage nach Wahl:
Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Thai Pouletsalat
Poulet, Mango, Thai-Papaya, Zwiebeln, Gurken, Chili, Karotten, gehackte Nüsse, Minze, Koriander und grüner Salat
Preise:
intern 14.90 extern 20.00
kleine Portion
intern 10.90 extern 16.00
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
LUKS Schüssel
Salatblätter saisonal, Karotten, Gurken, Tomaten, Peperoni, Mais und rote Zwiebeln
Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 8.90 extern 13.00
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Birkenstock
Salatblätter saisonal, Quinoa5, Karotten, Tomaten, Thai-Papaya, Frühlingszwiebeln, Gurken und Granatapfel
Preise:
intern 12.90 extern 17.00
kleine Portion
intern 9.90 extern 14.00
2 Tamagoyaki = Omelett
3 Edamame = Sojabohnen
4 Kimchi = Chinakohl
5 Quinoa = Inkareis
6 Kaffir = Zitronenblätter
7 Galgant = Ingwergewächs
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
Deklarationen:
- 1 Kaffir = Zitronenblätter
- 2 Galgant = würzige Kraftwurzel
- 3 Enoki = Samtflussrüblinga
- 4 Kurkuma = Gelb-Wurz
- 5 Skyr = Frischkäse
- 6 Kimchi = marinierter Chinakohl
- 7 Miso = fermentierte Sojapaste
- 8 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
- 9 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
- 10 Tamagoyaki = japanisches Omelett
- 11 Jalapeño = Paprika