Tom Kha Gai+

Zitronengras-Kokossuppe, Kaffir6, Galgant7, Tomaten und Enoki-Pilze8
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesencrevetten

+Mit einer Beilage nach Wahl: Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
VAuf Wunsch auch vegan zum gleichen Preis
Preise:
intern: CHF kleine Portion intern: CHF
extern: CHF kleine Portion extern: CHF
Wahlweise mit Pouletbruststreifen:
intern: CHF 14.90 kleine Portion intern: CHF 12.90
extern: CHF 19.00 kleine Portion extern: CHF 17.00
Wahlweise mit Riesencrevetten:
intern: CHF 15.90 kleine Portion intern: CHF 12.90
extern: CHF 21.00 kleine Portion extern: CHF 17.00

  • 1 Kefen = Zuckererbsen
  • 2 Tamagoyaki = japanisches Omelett
  • 3 Edamame = Sojabohnen
  • 4 Kimchi = marinierter Chinakohl
  • 5 Quinoa = Inkareis
  • 6 Kaffir = Zitronenblätter
  • 7 Galgant = würzige Kraftwurzel
  • 8 Enoki = Samtflussrüblinga
  • 9 Kurkuma = Gelb-Wurz
  • 10 Dried Miso = fermentiertes Sojapulver
  • 11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
  • 12 Yuzu = japanische Zitrusfrucht
  • 13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark
  • 14 Ceviche = Roher Fisch, mariniert mit Joghurt und Limettensud
  • 15 Sriracha = Thailändische Chilisauce
  • 16 Jalapeño = Paprika
  • = vegetarisch
  • = Spicy
  • = neu im Angebot
  • = vegan