Tom Kha Gai+

Zitronengras-Kokossuppe, Kaffir6, Galgant7, Tomaten und Enoki-Pilze8
Wahlweise mit Pouletbruststreifen oder Riesencrevetten

+Mit einer Beilage nach Wahl: Japanischer Sushi Reis, Riso Venere oder Quinoa
Preise:
intern: CHF kleine Portion intern: CHF
extern: CHF kleine Portion extern: CHF
Wahlweise mit Pouletbruststreifen:
intern: CHF 14.90 kleine Portion intern: CHF 11.90
extern: CHF 20.00 kleine Portion extern: CHF 17.00
Wahlweise mit Riesencrevetten:
intern: CHF 15.90 kleine Portion intern: CHF 12.90
extern: CHF 21.00 kleine Portion extern: CHF 18.00

1 Kefen = Zuckererbsen
4 Kimchi = Chinakohl
7 Galgant = Ingwergewächs
10 Miso = Fermentierte Sojapaste
13 Skyr = Fettarme Mischung aus Quark und Joghurt
2 Tamagoyaki = Omelett
5 Quinoa = Inkareis
8 Enoki = Samtfussrübling
11 Pomelo = Mandarinen/Grapefruit-Kreuzung
3 Edamame = Sojabohnen
6 Kaffir = Zitronenblätter
9 Kurkuma = Gelber Ingwer
12 Yuzu = Japanische Zitrusfrucht